Cha!

Eftersom att man var med på operan igår så har man fått ledigt idag, härligt!

Idag är det jätte tråkigt väder om ni vill veta de ;)

Men idag händer inte så mkt, bara ta de lugnt, mamma jobbar o bella kanske inte kommer hit..

aja får dra upp till skolan för att köpa en biljett till avslutningen, härligt när man e ledig :s

men aja, tänkte ladda upp en bild på huvudrätten som jag o brorsan lagade fredan för två veckorsen, typ den 13 elr nåt?

skriver upp receptet oxå!

Vi bjöd då på hemmagjord potatissallad och kyckling och hen jätte god sallad och till efterrätt blev det hemma gjord galss med chokladmousse(som jag inte hann fota xD)

Potatissalladen:

Potatis (berors på hur många man är)

1 chili crem fresh

1 crem fresh

ca ½ dl dill (frusen elr färsk)

Koka potatisen, inte så att dom blir jätte mjuka, då det kan bli välldigt mosigt.

Låt dom svalna ett bra tag.

Blanda i Båda cremfresh burkarna, (man kan ta mer av någon om man vill). Låt stå länge!

Blanda till sist i dillen, klart!

Kycklingen:

1 kg kyckling bröstfilé

marinaden vet jag inte, för danne fixade den, men det är bara att blanda ihop nåt ;)

Man kan antingen grilla den eller lägga den i en stekpåse i ugnen. Vi la den i en stekpåse o lät den va inne i 1-1½ timma på 175-225 grader, kommer ej ihåg exakt, men den blev saftig och jätte god!

Salladen:

Sallad

Fetaost i olivolja o kryddor

tomat

Där är det bara att blanda ihop allt!

Om man inte vill ha en jätte blöt sallad så rekommenderar jag att lägga tomaterna bredvid i en annan skål.

Efterrätten, hemma gjord glass:

1 burk kesella vanilj

1 burk kesella naturell

frusna bär

mosa bären o blanda ihop. låt stå i frysen minst 1 timme.

Chokladmoussen:

ca 100g choklad

2dl grädde

Detta är vårat sätt att göra chokladmousse, elr man kan kalla det för chokladgrädde. Men det är bara att vispa grädden försiktigt o smälta chokladen. Sen vispa ner chokladen i grädden.

Det blev jätte gott till den lite syrliga glassen!

Sådär och här kommer en bild på varmrätten!  

Ha de så kanske jag bloggar senare idag!

// puss Jenny :)